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아무나
명엽채볶음 명태채볶음 아이반찬 부모님반찬 도시락반찬
레시피 ID: 6988894
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
학교급식에서 맛있게 먹었다는 딸의 말에 만들어 본 명엽채볶음!! 넓적한 명엽채는 부드러워 아이반찬으로도 부모님반찬으로도 좋습니다.
태그
#명엽채
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#도시락반찬
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#부모님반찬
#밑반찬
#볶음
#초스피드
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
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🍽️ 물1 T
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 식용유1 T
-
🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 명엽채80 g
조리 순서
1
명엽채는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
2
마른 팬에 약 2분 정도 잘라둔 명엽채를 볶아준다.
3
달군 팬에 식용유 1T를 넣고 2를 넣고 볶아 팬 한편에 모아둔다.
4
팬에 간장, 물, 맛술을 각 1T씩 넣고 끓인 다음 명엽채와 함께 볶아준다.
5
불을 끄고 양념이 밴 명엽채에 물엿 1T을 넣고 버무린다.
6
마지마에 통깨를 뿌려 마무리한다.