당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

어묵 볶음; 백종원 레시피, 단짠 어묵 볶음 따라하기

레시피 ID: 7039803 • 2025.10.14

조리시간

인원

난이도

아무나

카테고리

한식

어묵 볶음; 백종원 레시피, 단짠 어묵 볶음 따라하기

도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 볶음팬

어묵은 뜨거운 물에 1분 정도 담가 불순물을 제거해준 후 먹기 좋게 채 썰어 준다. 도마 , 조리용나이프 어묵 손질법

양파, 당근, 파를 채 썰어준다. (추가로 홍고추나 청양고추를 넣어도 좋음) 당근 손질법

달군 팬에 기름을 두르고 마늘 1/2t를 넣고 볶아 마늘향을 내준다. 볶음팬 , 조리용스푼

마늘기름을 낸 후 어묵을 넣고 물 100미리를 붓는다. *백종원 어묵볶음 포인트: 물을 부어 어묵이 부드러워지게 익혀주기

물이 줄어들때까지 볶다가 채소를 넣고 소금으로 간을 보며 볶아주다가 참기름 넣고 깨 뿌려 주면 끝! 레시피 이게 다라고?

야들야들해진 어묵이 ㅋㅋ 15-20분이면 뚝딱 만드는 호불호 없는 어묵볶음^^ 완전 간단하쥬? 접시