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초급

돼지고기 양배추 폰즈 유즈코쇼 볶음 /일본 가정식 간단요리

레시피 ID: 7040520 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

수아가 일본 유학을 할 때 학교식당에서 먹어보고 맛있었어서 기억을 더듬으며 만들어 본 메뉴에요. 간단한데 맛있고 도시락반찬에도 술안주에도 딱이라 자주 해먹는 답니다^^

도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬

양배추 반개를 반으로 자릅니다 양배추 손질법

먹기 좋은 사이즈로 깍둑썰기를 하면, 조리 준비 끝 입니다. 도마 , 조리용나이프 양배추는 채썰어도 상관 없습니다^^ 먹기 좋은 모양, 사이즈로 잘라 주세요.

예열한 후라이팬에 볶음용 돼지고기를 넣고 볶아주세요 프라이팬 , 조리용스푼 중~강불

돼지고기가 익어서 갈색으로 변한 부분이 많아지면, 양배추를 넣어서 같이 볶아 줍니다.

폰즈를 넣고 같이 볶아 줍니다.

전체적으로 야채가 숨이 죽을 때 쯤 유즈코쇼를 넣어 섞고 나서, 참기름을 넣어 한번 더 휘리릭 볶고 마무리를 합니다.