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매콤 쭈꾸미불고기로 삼복더위 이겨요~~
아무나

매콤 쭈꾸미불고기로 삼복더위 이겨요~~

레시피 ID: 6894329 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

날 더울때는 불 앞에 오래 있는 것 넘 싫죠
그래서 자꾸 간단하게만 먹으려 하게 되는데요
오랜만에 매콤쭈꾸미불고기 만들어요

태그

#쭈꾸미 #돼지고기 #쭈꾸미불고기

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 고추
    1 개
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 생강술
    1 T
  • 🍽️ 대파(흰부분)
    1 개
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 숙주
    1 줌
  • 🍽️ 돼지고기앞다리
    100 g
  • 🍽️ 손질쭈꾸미
    15 마리

조리 순서

1

팬에 들기름과 포도씨유를 동량으로 넣고 양파, 대파부터 볶을게요

조리 과정 1
2

양파가 나른하게 볶아졌어요

조리 과정 2
3

양념된 쭈꾸미, 돼지고기를 넣고 중불로 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 3
4

맛있게 볶아지고 있어요

조리 과정 4
5

숙주나물 한 줌 넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 5
6

고추넣고 참기름 둘러 마무리 합니다 탱글탱글 쭈꾸미에 부드러운 고기의 조화가 굿인데요 숙주를 넣어 아삭한 식감이 더해져 더 맛이 좋네요

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