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초급
기사식당 제육볶음 만들기
레시피 ID: 6892334
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
기사식당 스타일로 매콤한 제육볶음
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름0.5 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 후추0.5 T
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 팽이버섯1 개
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 파1 개
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 청량고추2 개
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🍽️ 돼지고기불고기300 g
조리 순서
1
불고기용 돼지고기를 준비해주세요 조희는 기름을 싫어해서 뒷다리살로 했지만 삼겹살 목살 아무거나 가능
2
맛술을 넣어 냄새를 잡아주세요
3
고추장 고춧가루를 넣고
4
간장 매실액 설탕을 넣어주세요
5
30분 이상 재어주세요
6
야채는 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다
7
팬에 식용유를 두르고 파를 넣어 파기름을 만들어주세요
8
팬에 고기를 넣어주세요
9
고기가 어느정도 익으면 양파고추를 넣어주세요
10
마지막으로 파채를 올려 한번 볶은후
11
참기름과 깨를 뿌리면 완성