당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

초간단~ [새송이 & 표고 버섯 볶음]

레시피 ID: 6861505 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쫀득~한 식감에
맛도 좋고
영양도 만점인
새송이,표고버섯 볶음을
초간단!!!!
휘리릭~ 만들어 봅니다.

송이 버섯은 젖은 키친타월로 겉을 닦아줍니다. 표고버섯은 설탕물에 불려 놓습니다.

새송이 버섯은 결대로 먹기 좋게 썰어주고 표고버섯은 물기를 꼭~ 짠 다음 얇게 썰어줍니다.

달궈진 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 약한 불에서 다진마늘 1큰술을 볶아 마늘향을 내줍니다.

불을 쎈불로 올리고 새송이 버섯을 넣고 볶아줍니다. 이때 나무주걱 두개를 사용해서 재빨리 섞어주며 볶으면 좋습니다.

새송이 버섯이 볶아졌으면

표고버섯을 넣고 굴소스1큰술을 함께 넣어 볶아줍니다.

간장1큰술~ 2큰술을 짠맛을 보아가며 넣고 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름을 1큰술 넣고 골고루 섞어줍니다.

넓은 그릇에 펼쳐 식혀주면 물이 생기는 것을 막을 수 있습니다.

통깨와 다진파를 넣고 잘 섞어 준 다음 접시에 담아 상에 올립니다.