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아무나

소불고기 만드는법 소불고기 양념 레시피

레시피 ID: 7020051 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이부터 어른까지 모두 좋아하는 소불고기입니다. 달콤하고 짭조롬한 간장양념에 볶은 맛있는 소불고기 만들어 드세요 :)

요리스푼 믹서기 도마 조리용나이프 키친타올 접시 프라이팬 요리젓가락 소스볼 쟁반트레이

소고기를 키친타월로 눌러 핏물을 닦아 준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 도마 , 조리용나이프 , 키친타월 불고깃감 고기는 샤브용 얇은 소고기를 사용했습니다. 취향에 따라 준비해 주세요.

소불고기 양념은 배 1/2개, 양파 1/2개, 평생 강 한쪽을 믹서기로 갈아 준 뒤 여기에 설탕 2스푼, 올리고 당 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 간장 5스푼, 후추를 넣어 잘 섞어 줍니다. 믹서기 , 볼

소고기에 소불고기 양념을 모두 넣어 고루 버무려 줍니다. 쟁반트레이 이대로 바로 구워 드셔도 되고, 냉장고에 재워 두었다 볶아 드시면 됩니다.

새송이버섯은 밑동을 잘라 버리고 얇게 슬라이스한 뒤 먹기 좋게 찢어 줍니다. 표고버섯은 밑동을 자르고 얇게 채 썰어 주세요. 도마 , 칼

양파와 당근은 얇게 채 썰고 대파는 반 갈라 자른 뒤 길쭉하고 얇게 썰어 줍니다.

달군 팬에 양념에 버무린 소고기를 넣어 볶다 고기가 익기 시작하면 대파를 뺀 채소를 모두 넣어 중불에 볶아 주세요. 프라이팬 , 요리스푼 , 요리젓가락 중불

고기가 익어 색이 갈색으로 변하고 버섯의 숨이 죽으면 대파를 넣어 볶아 주세요.

대파 숨이 죽으면 통깨 넣어 한 번 더 볶으면 소불고기 완성입니다.