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어묵 간장 볶음 반찬 만들기 어묵 맛살 볶음 아이들도 좋아하는 어묵 반찬 레시피

레시피 ID: 7037524 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밑반찬으로 먹기 좋고 아이들도 좋아하는 간단한 반찬 어묵 맛살 볶음을 만들었어요. 간장과 굴 소스로 양념해서 맵지 않아서 아이들과 같이 밥반찬으로 먹기 좋답니다 :)

요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 볶음팬

어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프

맛살도 어묵과 비슷한 크기로 썰어줍니다.

양파 반개를 적당한 크기로 썰어줍니다.

당근과 대파도 작게 썰어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣은 다음 마늘향이 올라오도록 볶아줍니다. 볶음팬 , 요리스푼

양파와 당근을 넣고 양파가 투명해지도록 볶아줍니다.

어묵을 넣고 같이 볶아줍니다.

중약불로 줄여 준 다음 분량의 양념을 넣고 간을 맞춰줍니다. 진간장 1.5T,굴 소스 1t,올리고당 1T 계량스푼

맛살과 대파도 넣어주고 간장 양념과 잘 어우러지도록 볶아줍니다.

마지막으로 참기름과 통깨로 마무리하면 어묵 맛살 간장볶음이 완성입니다^^