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초급
계란&김치볶음밥
레시피 ID: 6895205
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
비오는 초가을날
저녁에...
자반김가루 솔솔 뿌린
계란&김치 볶음밥을...!
저녁에...
자반김가루 솔솔 뿌린
계란&김치 볶음밥을...!
태그
#김치
#김치볶음밥
#계란
#자반김가루
#볶음밥
#밥
#들기름
재료
주재료
-
🍽️ 들기름3 T
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 진간장1 T
-
🍽️ 쌀밥2 주걱
-
🍽️ 김치대1 국자
-
🍽️ 자반 김가루2 T
조리 순서
1
재료준비- 김치1국자(대) (김치국물이 있다면 더없이Good!), 쌀밥2주걱, 들기름3T, 진간장1T, 자반김가루2T, 준비한다.
2
먼저 들기름2T를 예열하지 않은 팬웍에 두르고 김치1국자(대)를 넣는다. 가스불은 약불유지로 김치를 5분정도 볶는다.
3
김치를 볶으면서 밥2주걱을 담는다.
4
밥을 팬웍에 담으면서 달걀1개를 깨트려서 밥위에 넣는다.
5
계란과 밥,김치가 어우러져서 김치와 들기름이 고루 잘 배이도록 5분정도 볶는다.
6
진간장1T넣고 5분정도 더 볶은 후에 들기름1T와 끝으로 올리고당1T넣고 밥과 김치,계란에 간이 잘 배이고, 타지않도록 고루 잘 볶는다. 오래 볶을수록 볶음밥이 고슬고슬 해지고 밥과 김치가 노릇노릇 해지면 계란&김치 볶음밥 완성! 계란&김치볶음밥을 들기름에 볶아 고소한 음식향이 가득하다.
7
완성한 계란&김치 볶음밥을 주걱으로 떠서 그릇에 담는다.
8
끝으로 자반 김가루2T를 솔솔뿌려 얹어 완성! 시식- 들기름에 볶은 계란&김치볶음밥의 고소한 풍미 가득! Great!