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초급
청경채 오징어 볶음
레시피 ID: 6964182
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
혈관튼튼 혈전예방에 좋은 청경채로 요리해보았습니다.
영상의 볼륨을 켜주시면 설명과 효능을 들으실수 있습니다.
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태그
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재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유3 큰술
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 오징어135 g
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🍽️ 깨1/2 큰술
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🍽️ 청경채162 g
조리 순서
1
청경채는 밑둥을 자른후 씻어줍니다. 손질후(100g) 청경채 손질법 레시피
2
깨끗이 씻은 오징어는 먹기좋게 썰어줍니다.
3
식용유3큰술에 다진파와 마늘을 각각 1큰술 넣고 파마늘기름을 만듭니다.
4
파마늘이 노릇노릇해지면 오징어를 넣고 볶다가
5
오징어에 기름이 다 묻으면 바로 청경채를 넣고 굴소스와 진간장 한큰술 넣고 볶습니다.
6
청경채의 숨이 죽으면 가스불을 끄고 들기름과 깨를 넣고 섞어줍니다.