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초급

입맛을 확 당기는!쭈꾸미볶음

레시피 ID: 6899160 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤~한 쭈꾸미볶음으로
밥2공기 후딱 비워볼까요?

쭈꾸미는 소금물에 박박 주물러 씻어주세요! 손질된 쭈꾸미는 상관없지만 생물로 살 경우 밀가루나 소금을 이용하여 깨끗히 씻어 준비해주세요!

대파, 홍고추, 청양고추는 어슷썰고 양파는 채썰어 주고 마늘과 생강은 편으로 썰어요!

고추장, 고춧가루, 간장, 설탕,후추, 깨소금을 이용하여 양념장을 만들어 주세요! 설탕은 입자가 크기때문에 잘 녹지않아 미리 양념장을 만들어 줘야 잘 스며든답니다!

후라이팬에 기름을 두르고 마늘, 생강, 양파 홍고추, 청양고추, 대파, 쭈꾸미를 한꺼번에 넣어볶아요! 가정용 가스레인지불은 약하기 때문에 야채에있는 물이 다 빠져나와 사라질 때 양념장을 넣어 줘야해요! 만약 그전에 넣어버리면 물이 많이 생긴답니다!

완성접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌려완성시켜 주세요!