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아무나
무청우거지볶음~간단나물볶음
레시피 ID: 6944273
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
생무청으로 나물볶음을 만들어봤어요
말린시래기가 아니여서 아삭한시감이 더욱 뛰어나네요
말린시래기가 아니여서 아삭한시감이 더욱 뛰어나네요
태그
#무청시래기
#다이어트반찬
#나물반찬
#제철밥상
#초간단
#초스피드
#아이들반찬
#건강식단
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 국간장2 큰술
-
🍽️ 설탕1 작은술
-
🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 삶은무청 우거지250 g
조리 순서
1
무청을 살짝 데쳐서 깨끗하게 씻은후 먹기좋은 크기로 잘라주세요
2
고추가루/국간장/다진마늘/다진파/설탕을 넣어 잘 버무려주세요
3
팬에 들기름1큰술을 넣고 버무려놓은 무청무침을 볶아주세요
4
물이 들어가지 않아도 무청이 볶아지면서 수분이 나오게 되네요 수분이 거의없도록 센불에서 볶아주세요
5
통깨를 뿌려서 마무리해주시면 시래기보단 더 아삭한 무청나물볶음이 완성이 되네요
