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초급

두부강정 만들기

레시피 ID: 6141502 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

시판 칠리소스로 두부강정을 만들어 보았어요. 칠리소스는 매콤한 맛이 살포시 나기는 하지만 달콤새콤한 맛이 더 강하다보니 잘 먹더라구요.

단단한 부침용두부는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 키친타올을 이용해서 두부의 물기를 충분히 닦아내 줍니다.

그리고 위생봉지에 넣은 후 적당량의 튀김가루 혹은 전분가루를 넣어 마구 흔들어 골고루 묻도록 해주세요.

달궈진 팬에 기름을 두른 후 두루를 올리고 앞뒤로 사방으로 노릇노릇 익도록 튀기듯 구워 주세요

시판 칠리소스를 넣어 불은 끈 후 살짝만 버무려 주시면 되요