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초급
삼겹살을 그냥 먹기 질릴 땐 고추장삼겹살!
레시피 ID: 6965474
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
술안주로도, 밥반찬으로도 안성맞춤인 고추장불고기!
태그
#삼겹살
#고추장
#고추장삼겹살
#안주
#맥주안주
#밥반찬
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 마늘5
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🍽️ 고추가루1 큰술
-
🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 삼겹살450
조리 순서
1
고추장2큰술, 고추가루 1큰술, 굴소스1큰술, 올리고당2큰술 섞어서 양념 만들고 삼겹살을 초벌해준다.
2
겉이 갈색이 되기 시작하면 잘라서 잠시 접시에 놔둔다.
3
팬에 설탕 2큰술을 넣고 약불에 끓인다.
4
설탕이 사진처럼 약간 녹으면
5
익혀둔 삼겹살과 마늘을 넣고 볶는다. 그 후 만들어둔 양념을 넣고 마늘이 익을때까지 볶는다. 중약불
6
접시에 담아낸 후 깨를 뿌리면 완성