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초급
오므라이스 버섯덮밥
레시피 ID: 1558702
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
바쁜 아침, 오므라이스 버섯볶음을 간단하게 즐기세요~
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 느타리버섯조금
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🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 찬밥1 공기
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🍽️ 굴소스조금
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 식용유조금
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 케찹1 큰술
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🍽️ 다시마육수1/2 컵
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🍽️ 다진소고기1 큰술
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🍽️적당량
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🍽️ 녹말물1 큰술
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🍽️ 혼합야채적당량
조리 순서
1
팬에 올리브유를 두르고, 혼합야채와 양파를 복다가 다진 소고기를 넣고 볶아줍니다. 간은 소금간을 하시면 되구요. 야채가 볶아지면 찬밥을 넣고 달달 볶아줍니다.
2
달걀을 미리 풀어 소금간을 해주고, 팬에 식용유를 두르고, 키친타월로 살짝 닦아낸다음 풀어논 달걀을 부어 골고루 펴지게 부쳐줍니다.
3
볶아낸 야채 볶음밥을 달걀 지단에 올리고 양옆을 덮어준뒤 접시에 뒤집어주면 땡.
4
팬에 올리브유를 두르고 버섯류와 양파를 볶아줍니다. 소금과 후춧가루로 간을 해줍니다.
5
굴소스를 넣고 볶아줍니다.
6
애들이 케찹 넣은걸 좋아라해서 케찹을 넣고 볶다가 다시마육수를 넣고 바글바글 끓여주다가 녹말물을 넣고 걸죽하게 끓여줍니다.
7
끓여낸 버섯볶음을 오므라이스 위에 솔솔 뿌려줍니다.