당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

회과육 후이커우로우 중화요리에 도전하다.

레시피 ID: 6870362 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소스가 있으니 이걸로 요리하면 어떤 맛일까하는 궁금증이 생기더라구요. 중화요리라고 하면 중국집에서 주로 먹는거 밖에 모르는데 회과육? 후이커우로우? 어렵네요. 만들어서 먹어보면 알겠지요. ^^

양배추는 한입 크기로 자르고 피망이랑 대파는 길쭉하게 썰었어요. 먹기에 편하게 썰으시면 되겠죠?

삼겹살도 한입에 들어가는 적당한 크기로 잘라줍니다.

팬에 기름을 두루고 중불에서 삼겹살과 대파가 충분히 익도록 볶아줍니다.

양배추와 피망을 넣고 볶아줍니다.

불을 끄고 소스를 넣어준후 잘 섞어줍니다. 중불에서 재료들을 다시 볶아줍니다.

레시피에는 삼겹살 200g, 양배추 1/4개 (약300g), 피망 1/2 (약40g), 대파1/2 (약40g) 이라고 되어 있지만..... 전 고기도 더 넣고 야채들도 더 많이 넣었거든요. 그래서 간장과, 후추를 더 넣어서 간을 맞췄어요.

중화된장과 두반장을 넣은 회과육 후이커우로우