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초급
안주일까 반찬일까 오징어숙주볶음.
레시피 ID: 6845159
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오징어와 숙주가 궁합이좋더군요 .
숙취해소에도 좋고~~^^
숙취해소에도 좋고~~^^
태그
#숙주
#오징어
#숙취
#반찬
#술안주
#볶음요리
재료
주재료
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🍽️ 고춧가루1 t
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 굴소스1 t
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 숙주1 봉지
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🍽️ 피망1/2 개
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🍽️ 다짐마늘1 t
조리 순서
1
오징어를 손질한걸 구매해서 썰어서 한번씻어줍니다 . 오징어 손질법 레시피
2
숙주도 씻어 체에받쳐 물기제거해줍니다.
3
그사이 양파.당근.피망등 야채썰어서 다짐마늘 1t넣고 오일두르고 볶다가
4
오징어를 넣어줍니다.
5
그리고 오징어가 살짝익음 숙주를 넣어주고
6
굴소스(없음 간장) 한수저 넣어주고 볶다가
7
매운게좋으심 고춧가루2t넣고 청경채 1묶음 잘라 넣어줍니다.
8
너무 오래볶음 오징어가 질겨지니 빨리빨리볶으세요.~
9
오징어익고 숙주숨죽음 접시에 담습니다 .