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아무나

아기 소고기오이볶음 만들기 오이반찬 오이 싫어하는 아기도 잘 먹었어요!

레시피 ID: 7006414 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

복덩이가 오이를 안 먹길래 만들어 본 소고기오이볶음이에요. 결과는 90% 성공 :) 맛있게 먹다가 마지막 숟갈에서 오이를 딱 씹고는 뱉더라구요. 그래도 다 먹고 나서 "오늘 맘마 맛있었어!" 라네요.

도마 키친타올 프라이팬 유리볼

오이는 얇게 썰어 소금 1t를 넣고 20분간 절여 두세요. 유리볼 , 도마

소고기는 키친타올로 핏물을 제거하고 다진마늘, 간장, 올리고당으로 밑간을 해요. 키친타올

20분간 절인 오이는 물에 한번 헹군 후 물기를 꽉- 짜 주세요.

현미유에 소고기를 먼저 볶아 주세요. 프라이팬

소고기가 중간 정도 익으면 오이도 넣고 볶아 주세요. 이 때, 불의 세기를 더 높여 줍니다.

2분 정도 센불에서 휘리릭 볶아 오이 수분기를 날려 주세요.

불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리합니다.