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아무나
색이 살아있는 건강식, 가지 계란볶음
레시피 ID: 7009611
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지 계란볶음
태그
#가지계란볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 계란4 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 미니파프리카2 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
프라이팬
요리주걱
조리 순서
1
가지, 양파, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
2
계란, 소금을 넣고 풀어둔다.
3
식용유를 두르고 계란을 넣고 스크램블을 만들어둔다.
4
식용유, 마늘을 먼저 볶은 후 썰어둔 채소, 굴소스, 맛술을 넣고 볶아준다.
5
스크램블과 볶은 채소를 섞어 그릇에 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다.
