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중급
간단 떡잡채
레시피 ID: 6848206
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실안 가래떡 처리하려고 해본 떡잡채 .
나름 맛이좋네요~~
나름 맛이좋네요~~
태그
#소고기
#가래떡
#잡채
#초간단
#호박
#당근
재료
주재료
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🍽️ 간장1 t
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🍽️ 참기름0.5 t
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 맛술1 t
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 굴소스1 t
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🍽️ 소고기150 g
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🍽️ 호박1/2 개
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🍽️ 매실액1 t
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🍽️ 가래떡1 개
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🍽️ 양파작은거1 개
조리 순서
1
가래떡이 딱딱해 삶았어요.물렁한가래떡을 4~5cm길게썰어줍니다
2
소고기에 진간장.맛술.매실액.다짐마늘.한수저씩넣고 참기름 반수저넣고 통깨뿌립니다
3
버섯준비하고 ㅡ건버섯이라물에불렸어요.
4
호박,양파반달썰고.당근 ,홍고추,청고추 길게4~5cm로 채썰어줍니다.
5
먼저 가래떡과 소고기양념해둔 것을 센불에볶습니다.
6
새후라이팬에 양파오일두르고볶다가
7
홍고추.청고추 순서대로 넣은후
8
센불로볶습니다.간을봐서 싱거우면
9
굴소스한수저넣어 간을맞춥니다
10
밥비벼먹어도 좋아요.