당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
소불고기 레시피, 간단하고 맛있게 만드는 법
레시피 ID: 7057168
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요, 매들린입니다 :) 요즘 소고기가 세일을 많이 하더라고요~ 이럴 때 놓치면 아쉬우니까 구이용이랑 불고기용을 한 팩씩 사왔어요. 오랜만에 쌀밥에 단짠단짠 소불고기, 거기에 김치 한 조각 딱 올려 먹고 싶은 생각이 간절하더라고요! 그래서 바로 만들어봤답니다. 지금부터 누구나 쉽게 따라할 수 있는 간장 소불고기 레시피, 알려드릴게요!
태그
#소불고기
#불고기레시피
#불고기만드는법
#소불고기양념
#불고기소스
#불고기부위
#불고기재료
재료
주재료
-
🍽️ 간장6 T
-
🍽️ 대파80 g
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추조금
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 당근40 g
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 소고기500 g
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 버섯60 g
-
🍽️ 깨소금조금
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
계량스푼
위생장갑
궁중팬
조리 순서
1
사진과 같이 야채를 손질해주세요. 도마 , 조리용나이프 양파손질법
2
소불고기 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요. 소스 - 간장 6T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 후추 적당량, 청양고추 조금, 깨소금 조금 볼 , 계량스푼
3
소고기와 야채를 양념에 잘 버무려주세요. 위생장갑 , 볼
4
기름을 두르지 않은 팬에 양념한 고기를 모두 넣고 중약불로 익혀주세요. 궁중팬 , 조리용스푼
5
고기를 익히다 보면 채수가 많이 나오는데 채수가 반이상 줄어들 때까지 볶아주세요.
6
야채와 함께 볶아주면 채소의 단맛이 고기에 스며들어, 고기가 훨씬 더 풍부한 맛을 가지게 돼요. 밥 위에 쓱쓱 올려 먹으면 정말 꿀맛! 밥도둑 소불고기 레시피, 생각보다 정말 간단하죠? 다음에도 더 맛있고 쉬운 초간단 레시피로 찾아올게요 :)