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강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

레시피 ID: 6882223 • 2025.10.09

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하면서도 고급진 맛에 깜짝 놀란 레시피! 집밥백선생에 나온 순두부 밑반찬입니다:)

순두부는 동그란 모양이 유지되도록 칼로 두껍게 잘라주세요. 순두부

신김치는 소를 살짝 털어내고 송송 다져주세요. 신김치

토핑용 양념간장을 만들게요. 그릇에 다진마늘 0.5T, 다진파 1-2T, 청양고추 1개 다져서 넣고 다진마늘 0.5T, 다진파 1-2T, 청양고추 1개 양념간장 재료는 취향에 따라 가감해주세요.

간장 4T, 물 6T, 고춧가루 2T, 참기름 1T, 통깨 넣어 잘 섞어주세요. 간장 4T, 물 6T, 고춧가루 2T, 참기름 1T, 통깨

웍에 물 1컵과 멸치가루 1T를 넣어주세요. 전 멸치육수가 있어서 멸치육수를 넣었어요. 물 1컵, 멸치가루 1T 멸치가루가 없으시면 멸치를 넣어 미리 멸치육수를 만들어서 준비하시면 될 것 같아요:)

그리고 순두부를 넣어 센불에서 끓여주세요. 순두부 센불

끓어오르면 참기름 0.5T 참기름 0.5T 센불

그리고 간장 0.5-1T를 넣어 한소끔 더 끓여주세요. 간장 0.5-1T 센불 간장은 입맛에 맞게 넣어주세요.

그리고 넓은 접시에 끓인 순두부를 담고 위에 다진 신김치와 양념간장, 김가루 올리고 통깨를 올리면 완성입니다:) 다진 신김치, 양념간장, 김가루, 통깨 쪽파도 함께 올리셔도 좋아요. 전 없어서 패스했어요.