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중급
소불고기 만드는법 맛보장 한수 팁!
레시피 ID: 6919607
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
손님 올 때도 반찬 없을 때도 아이들 밥반찬으로도 좋은 간단하지만 맛보장할 소불고기 만드는법!
태그
#소불고기만드는법
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#불고기만들기
#불고기맛나게만들기
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 톨
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참치액1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 버섯조금
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🍽️ 진간장3 큰술
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🍽️ 소불고기300 g
조리 순서
1
냉수에 살짝 담궈 고기 핏물을 제거한다.
2
양파는 갈아서 즙만 낸다.
3
물기 제거한 고기는 한 입 크기로 썬다.
4
채소는 취향껏 준비해 먹기좋게 썬다.
5
고기에 다진마늘과 양념재료를 넣고 양파 갈은것을 면포에 걸러 즙만 넣어 양념한다.
6
팬이 강불에서 달궈지면 이때 고기 넣고 섞은 후 불을 중불로 낮춰서 채소를 넣어 골고루 익힌다.