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초급

오므라이스 만들기 내 최애 레시피

레시피 ID: 6934556 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

오므라이스 좋아하세요? 저는 외식할때 오므라이스를 주문해 먹는게 이해가 가장 안되는데요 그건 아무래도 제가 맛있게 잘하기 때문이 아닌가 싶어요 우리 식구들 최애 메뉴중 하나로 바로 제가하는 오므라이스 인데요 한번 해보세요~

우선 파와 당근은 잘게 다져주세요 다지고 보니까 각 1줌 정도 되더라구요 다진 파와 당근은 기름두른 팬에 먼저 볶아주어 파기름을 같이 내주세요.

통조림햄 100g과 양파 1/4도 다지고 썰어주세요 그리고 이어서 같이 볶아주도록합니다~

야채가 어느정도 볶아지면 케챱 2큰술과 후추 약간, 소금 1꼬집 뿌려 같이 볶아주세요

골고루 케챱이 묻을 수 있도록 잘 볶아 줍니다

다볶아진 밥은 반으로 나누어 밥 그릇에 꾹꾹 눌러담아주세요 그리고 접시에 엎어주세요.

이렇게 예쁘모양으로 밥을 담아줄 수 가 있어요~ 이제 밥은 완성! 양념과 계란만 하면 됩니다~

계란 2구를 잘 풀어서 팬에 식용유를 잘 두르고 겉테두리가 익기시작하면 젓가락등을 이용해서 바깥에서 안쪽으로 계란을 밀어줍니다

그대로 볶은 밥위에 올려주세요

올리고당 1큰술에 굴소스 1큰술, 케챱 3큰술 돈까스소스 6큰술, 물 반컵 넣어 잘 섞어주세요 섞은 소스는 팬에 부어 바르르 끓여주고 농도가 약간 되직해질 때까지 중불로 졸여주세요!

소스가 완성이 되었다면 접시에 소스까지 부어 담아주면 완성입니다

마지막으로 파슬리가루도 중앙에 뿌려주었어요