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초급

[순대볶음]집에서도 간단하게 순대볶음 만드는법

레시피 ID: 4218962 • 2025.10.14

조리시간

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난이도

초급

카테고리

한식

순대촌 안가고도 맛있게 만들 수 있는 순대볶음 레시피 입니다. 정말 맛있네요 ^^

양념재료를 모두 섞어 준비 하고요

고구마는 미리 잘라 찬물에 살짝 담궜다 사용하면 팬에 달라붙지 않고 좋아요 팬에 기름을 두르고 고구마와 당근등 딱딱한 야채를 넣고 양념과 물을 조금 넣어 볶아 주고요

고구마가 살짝 익어가면 양파도 넣고 볶아 주고요

계속해서 양배추, 깻잎과 양념을 조금씩 넣어 가면서 볶아 줍니다 고구마만 익으면 그리 오랜시간이 걸리는게 아니예요

그후 순대를 넣고 볶아 주는데 순대라는게 너무 들볶으면 당면이 후두둑 빠지니까 살살 조심스럽게 볶아 주어야 해요

들깨가루도 넣고 볶아 주고요 들깨가루는 취향에 맞게 넣어 주세요

불린당면을 넣고 볶아주면 거의 완성단계 입니다 ~ 당면은 먹기 직전에 넣고 볶아야 푹 퍼지지 않습니다 ~

순대볶음이 완성되었어요 ~~

모두가 좋아하는 순대볶음 ~ 맛나게 만들어 드셔 보세요 ~