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초급
매콤한 돼지두루치기
레시피 ID: 1924083
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
돼지두루치기/제육볶음입니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 물3 큰술
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🍽️ 설탕2 작은술
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🍽️ 후추1 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 물엿2 작은술
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🍽️ 생강가루1 작은술
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🍽️ 돼지 목살앞다리살or뒷다리살 등 불고기감300 g
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🍽️ 당근3센티1/2 토막
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🍽️ 고메골 고추장1.5 큰술
조리 순서
1
돼지고기에 양념재료 모두 넣어 버무린 후 30분 정도 재워 두세요. 계량이 익숙치 않은 분은 양념재료만 따로 모두 섞어 간을 보신 후에 돼지고기를 버무리시는게 좋아요.
2
양파는 채썰고, 대파는 어슷썰기, 당근은 길게 나박하게 썰어 주세요.
3
팬에 양념한 돼지고기를 넣고 중불에서 볶아 주세요.
4
돼지고기가 거의 익어가면 야채를 모두 넣어 볶아 주세요.
