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아무나

가지볶음황금레시피

레시피 ID: 6844938 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

가지볶음 황금레시피. 갈비양념을 이용하여 만들어보세요. 밥솥에 쪄서 무쳐먹기도 하지만 간장을 이용하여 볶음을 만들어 먹어도 넘 맛이있는 가지볶음 황금레시피 올립니다.

적당한 크기로 잘라주세요.

가지에 천일염을 이용하여 간을 살짝 해주시구요.

자색양파도 큰것 1개를 준비하여 먹기좋은크기로 잘라주시구요.

가지가 어느정도 절여졌으면 손으로 살짝 물기를 짜주세요 물기가 많으면 질컥해서 좀 그렇더라구요.

가지 양파를 넣고 약간에 기름과 마늘을 넣고 볶아주세요. 양파도 살짝 간을 해주는게 좋을것 같아요.

청량고추도 3개 준비해주었구요.

양파, 가지가 어느정도 익으면 다오네갈비양념을 살짝 넣어주세요. 굴소스대용으로 사용하시면 된답니다. 청량고추도 같이 넣고 볶아주시구요.

다오네만능간장. 다래수액, 아로니아, 오디, 오가피효소로 만들었어요.

잘 보셨나요. 만드는거 쉽지요.