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아무나

야채 듬뿍 순대볶음(간단한 순대볶음양념장)

레시피 ID: 6888575 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

좋아하는 순대볶음을 만들어봤어요. 집에 있는 재료들로 양념장도 만들고요. 실패없이 누구든 만들 수 있어요. 맛나게 만들어 즐겨보세요.^^

재료준비 - 딱딱하게 굳었거나 냉동된 상태면 제품 조리법에 따라 데워주세요. 전자레인지에 뚜껑 덮고 해주셔도 좋고요. 전자레인지

- 6등분 하기 - 고추들은 어슷썰기 - 부추 4등분 하기 - 양파, 당근 굵직하게 채썰기 - 파 반 자른 후 길쭉하게 썰기 - 양념장 분량대로 섞어놓기

- 순대 적당한 두께로 썰기

- 식용유 2큰술 두른 후 양파와 파 먼저 볶기

- 재료들이 투명해지면 당근, 고추

- 양념장 넣어 볶기 Tip. 양념장은 처음부터 다 넣지 말고 간을 보고 추가로 더 넣어주세요. 전 두 큰 술 넣고 한 큰 술 정도 남았네요.

Tip. 너무 뻑뻑하다 싶으면 물 2~3 큰술 넣어주세요.

- 재료들이 잘 섞이면 깻잎, 부추, 들깨가루, 들기름 넣은 후 불 끄고 섞어주기

그럼 순대볶음 완성~!!