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중급
고추다짐
레시피 ID: 6927430
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
저희 시댁에서 어머니가 해주신 반찬인데...
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 숟가락
-
🍽️ 청양고추2 봉지
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🍽️ 고춧가루2
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🍽️ 다진마늘2 숟가락
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🍽️ 멸치액젓2
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🍽️ 새우젓1 숟가락
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🍽️ 다시다1 숟가락
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🍽️ 고추씨없으면 안 넣어도 됩니다적당량
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🍽️ 식용유고추볶을양적당량
조리 순서
1
고추는 청양고추로 매운거랑~ 빨간고추를 씻어서 일단 놉니다. 그리고 잘게 다져줘야 해요~
2
먼저 기름을 두르고 고추를 볶아줘요~❗❗ 그리고 나서 양념 재료들을 다 넣어서~~ 자기 입맛에 맞게 간을 하시면 됩니다.
3
이렇게 유리병을 깨끗이 씻어서~ 조금씩 먹을만큼 담아놓구~ 종지 그릇에 조금씩 담아내어 먹어요~
4
응용 요리로 잔멸치까지 할 수 있어요~ 일석이조의 반찬을 만들 수 있어요~~
