당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
마른 새우볶음
레시피 ID: 5461184
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬으로 좋은 매콤하고 고소한 마른 새우볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 물2 T
-
🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 마른새우100 g
-
🍽️ 고추장2 T
-
🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 케찹1 T
-
🍽️ 고추기름1/2 T
조리 순서
1
마른새우 100g을 기름 두른 팬에서, 약불로 충분히 볶습니다 볶은 새우를 체에 받쳐 흔들어보세요. 입안을 찌르는 새우 다리들이 건조해져 체밑으로 떨어집니다.
2
팬에 고추장 2T, 올리고당 2T, 물 2T, 미림 1T, 설탕 1T, 케찹 1T, 다진 마늘 1t, 고추기름 1/2T를 바글바글 끓여 팬 가장자리고 기포가 생기면 얼른 불을 끄세요.
3
볶아둔 새우를 양념에 넣고 재빨리 버무립니다. 깨를 뿌려 마무리합니다.
