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초급
달달 짭쪼름한 감자 후랑크 소세지 볶음
레시피 ID: 3752157
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
살짝 짭쪼름하면서도 달달하고 버터향까지 고소한게 너무 맛있는 한끼 반찬 감자 소세지볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 버터1 큰술
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🍽️ 감자 작은것3 개
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🍽️ 물엿1 큰술
-
🍽️ 다진대파2 큰술
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🍽️ 후랑크 소세지3 개
조리 순서
1
후랑크 소세지와 감자를 준비합니다.
2
그리고 감자와 소세지는 삼각형꼴 모양으로 썰어주세요.
3
끓는물에 감자를 넣고
4
감자가 어느정도 투명해지면 소세지를 넣어 살짝 데쳐줍니다.
5
데친 소세지와 반정도 익힌 감자는 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
6
후라이팬에 버터를 두른 후,
7
물기를 뺀 감자와 소세지를 넣어주고
8
노릇노릇하게 약불에서 볶아주세요. 감자와 소세지가 노릇해지면
9
간장 2큰술과 물엿 1큰술을 넣어주세요.
10
다진 대파와 후춧가루를 넣어 30초 정도만 볶아주면 완성입니다.