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간단밑반찬 마늘종멸치볶음
아무나

간단밑반찬 마늘종멸치볶음

레시피 ID: 6933437 • 2025.10.14
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조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

제철맞은 마늘종
마트에서 2단 델꼬 왔어요
​
마늘종 고추장무침도 만들고
간단밑반찬 마늘종멸치볶음도 만들었지요 ㅎ

태그

#밑반찬 #멸치볶음 #마늘종 #마늘종멸치볶음 #멸치마늘종볶음 #간단밑반찬 #제철음식

재료

주재료

  • 🍽️ 멸치
    300 g
  • 🍽️ 간장
    1.5 T
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 참기름
    1/3 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 마늘쫑
    100 g

조리 순서

1

들기름에 대파볶아 파기름 냅니다

조리 과정 1
2

마늘속대라 불리는 마늘종은 장아찌 많이들 담는데요 오늘은 볶음 입니다 5~6cm 길이로 썰어넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 2
3

색이 변하면 멸치넣고 쉐킷쉐킷 볶아요

조리 과정 3
4

간장, 매실액, 맛술넣고 쉐킷쉐킷~~ 참기름 둘러 마무리해요

조리 과정 4
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