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아무나
양배추당근볶음 이걸 왜 이제 알았을까? 밑반찬도 되고 김밥도 되는 찐 실용 레시피
레시피 ID: 7058700
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에 양배추와 당근이 자주 남더라고요~ 이것으로 반찬을 활용하면 좋을까 싶어서 함께 넣어 볶아봤더니 볶으면 달큼해지는 양배추와 당근의 맛이 아이, 어른 모두가 좋아하는 밥반찬으로 탄생했어요! 또 먹고 남거나 다르게 활용해 보고 싶다면 김밥에 넣어 먹어도 정말 맛있는 양배추당근볶음 이거 정말 맛있으니 꼭~ 만들어보세요
태그
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재료
주재료
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물4 큰술
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🍽️ 맛술1.5 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 진간장1.5 큰술
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🍽️ 설탕or 알룰로스1/2 큰술
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🍽️ 양배추150g1/4 개
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🍽️ 당근150g1 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
접시
후라이팬
조리 순서
1
양배추 1/4통 (150) 가늘게 채썰어주세요. 당근 1개 (150g) 가늘게 채썰어요. 도마 , 조리용나이프 양배추손질법
2
후라이팬에 물 4큰술, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술 넣은 뒤 불을 켜주세요 (센불) tip. 예열된 팬에 물과 기름을 넣으면 위험하니 꼭 재료를 넣고 불을 켜주세요 후라이팬 , 조리용스푼
3
바글바글 끓기 시작하면 양배추와 당근을 넣어 볶아주세요
4
숨이 어느정도 죽으면 진간장 1.5큰술, 맛술 1.5큰술, 설탕 or 알룰로스 1/2큰술 넣어 센불에서 빠르게 볶아내면 완성입니다 (물이 없어질때까지 바싹 볶아요) 접시
5
이렇게 밥반찬으로 드셔도 좋지만 밥 1공기, 참기름 1큰술, 소금 1/3작은술 통깨 넣어 잘 섞어주세요 볼 , 조리용스푼
6
김위에 밥 올려 펼쳐주고 양배추당근볶음 듬뿍 올려주고 단무지 1줄 올려 돌돌돌 말아주면 간단한 양배추당근김밥 완성입니다 도마 , 조리용나이프 , 접시