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초급

양념소불고기 잡채 레시피

레시피 ID: 7015506 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

양념소불고기에 팽이버섯, 당면을 넣어 잡채를 만들어 보세요!

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 요리젓가락 완성접시

당면을 물에 담궈 30분 이상 불립니다. 믹싱볼

양파를 길쭉하게 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

팽이버섯은 밑둥을 자르고 이물질 제거하고요. 깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 가위를 이용해 1센티 간격으로 잘라 놓습니다.

달구어진 후라이팬에 양념소불고기를 올립니다. 프라이팬 , 요리젓가락 , 요리스푼

썰어 놓은 양파를 넣고 함께 볶습니다.

고기 빛깔이 모두 익었다 싶을 때 불려 놓은 당면을 넣고 당면에 간이 되도록 그 위에 간장 1숟가락을 넣고 볶습니다.

팽이버섯을 넣고 1-2분 더 볶습니다.

마지막에 깻잎을 넣고 함께 볶습니다.

완성된 한우 양념불고기 팽이버섯 잡채는 참기름 한숟가락과 통깨를 톡톡 뿌려 상위에 내 놓습니다.