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아무나
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 대파1/5 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 통깨0.5 숟가락
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🍽️ 후춧가루적당히
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🍽️ 감자2 개
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🍽️ 스팸1 캔
조리 순서
1
감자 2개를 조금 도톰하게 채 썰고(너무 얇으면 볶다 부서지기 쉬워요) 썰은 감자는 찬물에 헹궈 전분기를 씻어내주고 체에 밭쳐 물기를 빼주고 스팸은 뜨거운 물에 한번 데쳐준 다음 감자랑 비슷한 굵기로 썰어주고 대파는 송송 그리고 양파는 채 썰어 재료를 준비합니다. (양파는 어디로 갔니? ㅎㅎ)
2
팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 2분간 달달 볶아주고
3
이어 스팸이랑 양파를 함께 넣어 볶아주고
4
여기에 맛술(1)을 넣고 불은 중약 불로 줄여 감자가 익을 때까지 볶아주세요. 이때 드셔보시고 부족한 간은 입에 맞게 소금을 해주세요. 스팸이 들어가서 따로 안 해도 괜찮긴 하지만 입맛이 다르니깐 ~
5
감자가 다 익으면 마지막에 대파를 넣어 한 번 더 볶아 준 다음
6
통깨랑 후춧가루 적당히 넣어 볶아 마무리합니다. 후딱 만들어 내기 편한 감자 반찬