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초급

맛있는 다이어트 식단 두부볶음밥

레시피 ID: 7023856 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

다이어트 식단이라고 맛 없는 건 싫으시죠? 이제 두부와 계란으로 단백질 폭탄 맛있는 볶음밥 만들어보세요~ 다이어트도 맛있게!! 해야 오래 할 수 있어요~

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 볶음팬 완성접시

대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어줍니다. 대파 1대, 청양고추 1개 도마 , 조리용나이프 대파 손질법 레시피

두부는 칼의 옆면을 이용해서 주욱 눌러 으깨줍니다. 두부 1모(300g) 가로, 세로 양방향으로 눌러서 골고루 으깨줘야 균일하게 볶을 수 있어요. 두부 보관법

기름없는 팬에 으깬 두부를 넣고 중약불에서 물기를 날려줍니다. 볶음팬 , 조리주걱 중약불 (불이 세면 두부가 타요!)

물기를 날린 두부에 기름을 살짝 두르고 다진대파를 넣고 파기름을 내듯이 볶아주고 두부와 재빨리 섞어줍니다. 청양고추도 이때 넣어요~

계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다. 볼

굴소스를 넣고 한번 더 볶아줍니다.

취향껏 후추를 뿌려 완성합니다.