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초급
아삭아삭 파프리카잡채
레시피 ID: 2580611
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
파프리카를 넣어 간단하게 잡채 만들어 봤어요~~ 아삭아삭 파프리카잡채 만나보세요~
재료
주재료
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 당면200 g
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 노랑파프리카70 g
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🍽️ 홍파프리카70 g
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🍽️ 청파프리카70 g
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🍽️ 주황파프리카70 g
조리 순서
1
파프리카를 손질하실때에 위꼭지를 아래로 꾸욱 눌러주시면 꼭지와 씨가 아래로 내려간답니다~ 다시 위로 잡아당겨 빼거나 칼로 파프리카를 잘라주시면 된답니다~ 파프리카 손질법 레시피
2
파프리카는 채썰어주시고 표고버섯도 채썰어주시고 당면은 뜨거운 물에 담가 주세요~
3
표고버섯은 표고양념에 잠시 재워둔후에 팬에 넣고 볶아주세요.
4
당면은 삶아 찬물에 헹구어주시고 물기제거후에 볼에 넣어주시고
5
파프리카, 표고버섯을 넣고 양념재료를 모두 섞어 볼에 넣은 후에 섞어주세요~
