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깍두기 볶음밥을 넣은 불고기 브리또(남은불고기도좋아요)
초급

깍두기 볶음밥을 넣은 불고기 브리또(남은불고기도좋아요)

레시피 ID: 6878457 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

남은 불고기를 이용해서 브리또에 그냥 볶음밥이 아닌 익은 깍두기를 넣어 깍두기 볶음밥을 준비했어요.
고기 먹고 난 후 김치와 고기넣어 밥 볶아 먹는거 처럼 보장되있는 맛이랍니다. 익은 깍두기나 열무김치도 좋고요~ 아니면 김치로 볶음밥을 해서 만들어보세요. 한끼 든든하게 해결할 수 있고 간단하게 나들이 메뉴로도 좋아요.^^

태그

#깍두기볶음밥 #불고기부리또 #불고기부리토 #볶음밥브리또 #브리또 #또띠아 #도시락 #간식 #야식 #주말메뉴

재료

주재료

  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1/2 큰술
  • 🍽️
    1 공기
  • 🍽️ 고추장
    1/2 큰술
  • 🍽️ 깍두기
    1/2 공기
  • 🍽️ 익힌 불고기
    1/2 공기
  • 🍽️ 모짜렐라 + 체다치즈크게
    1 줌
  • 🍽️ 야채 믹스
    1 줌
  • 🍽️ 케찹선택사항
    1 큰술

조리 순서

1

→가위로 잘게 자른 깍두기에 고추장, 설탕, 고춧가루, 참기름 넣어 볶기. (케찹은 맛을 차지하지 않으니 생략하셔도 돼요)

조리 과정 1
2

→원하는 깍두기 익힘 정도가 되면 불 끄고 밥 넣어 섞어주기.

조리 과정 2
3

→또띠아 마른 팬에 앞, 뒤로 굽기. 따뜻해야 부드러워 잘 말려요. 데운다는 개념으로 구워주세요. 너무 바싹 구우면 바삭해져서 말 때 부서진답니다.

조리 과정 3
4

→불고기는 익혀서 적당한 크기로 준비해줘요.

조리 과정 4
5

또띠아에 볶음밥, 치즈.

조리 과정 5
6

→야채 순으로 올려 넣고 양쪽 접어서 말아주기 (순서는 크게 상관이 없어요 ^^)

7

→말아 준 또띠아 치즈가 녹을 정도만 전자레인지에 돌려주기. 전자레인지

8

깍두기 볶음밥 불고기 브리또 완성~!!