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아무나
#돼지고기요리 #돼지고기김치볶음만들기 #돼지고기다짐육 #김치볶음 #두부김치만들기
레시피 ID: 6996354
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
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#막걸리안주 #두부김치
김치볶음과 두부를 같이 해서 먹는 두부김치를 만들었는데,
김치볶음에 참치를 넣을까? 돼지고기를 넣을까 고민하다가는
오징어고추장찌개에 돼지고기 조금 넣고,
넘은 많은 양의 돼지고기를 넣고서는
돼지고기김치볶음을 했습니다. 들기름이 아닌 참기름을 넣어 주고,
매실액으로 단맛을 내어 주었습니다.
고기 좋아하시는 분들한테는 최애의 김치볶음이겠네요.
#돼지고기다짐육 #김치볶음
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김치볶음과 두부를 같이 해서 먹는 두부김치를 만들었는데,
김치볶음에 참치를 넣을까? 돼지고기를 넣을까 고민하다가는
오징어고추장찌개에 돼지고기 조금 넣고,
넘은 많은 양의 돼지고기를 넣고서는
돼지고기김치볶음을 했습니다. 들기름이 아닌 참기름을 넣어 주고,
매실액으로 단맛을 내어 주었습니다.
고기 좋아하시는 분들한테는 최애의 김치볶음이겠네요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루2 큰술
-
🍽️ 참기름3 큰술
-
🍽️ 후추1 작은술
-
🍽️ 통깨1 작은술
-
🍽️ 육수100 ml
-
🍽️ 매실액3 큰술
-
🍽️ 김치1/3 포기
-
🍽️ 돼지고기다짐육400 g
조리 순서
1
돼지고기디짐육을 먼저 기름 살짝 두르고 볶아 줍니다. 다짐육은 기름이 많이 없기 때문에, 기름을 둘러주어야 제대로 볶아 질 수 있습니다.
2
돼지고기 다짐육이 회색빛이 돌면서 익었다면, 김치를 송송 썰어서 넣어 주고 같이 섞어 가면서 센불에서 볶아 줍니다.
3
고춧가루, 후추를 넣어서 같이 볶아 줍니다.
4
참기름 두바퀴 둘러 준 후에, 통깨를 뿌려서 마무리합니다. 그럼 돼지고기김치볶음은 다 된 것입니다.
5
생두부를 씻어 준 후에 전자렌지에 랩을 씌우고 데워 줍니다. 1분 정도 데워 주시면 됩니다. 그런 후에 두부에 참기름과 통깨를 살짝만 뿌려 줍니다. 볶아낸 돼지고기김치볶음과 함께 드시면 두부김치가 완성됩니다. 셋뚜!!!!
