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부드럽고 매콤한 오징어 실채 볶음
아무나

부드럽고 매콤한 오징어 실채 볶음

레시피 ID: 6896892 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

아이가 어렸을때 오징어포 볶음을 잘 못먹어서 오징어 실채로 만들어 주니 정말 잘 먹더라구요..
옛날 생각이 나서 오랫만에 만들어 봤는데 매콤하고
달달한게 진짜 부드럽고 아이들 입맛에 딱이에요~

태그

#한식 #마른반찬 #밑반찬 #오징어채 #오징어 #오징어실채 #오징어실채볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 물엿
    1 T
  • 🍽️ 고추기름
    1 T
  • 🍽️ 포도씨 오일
    2 T
  • 🍽️ 조미술
    1 T
  • 🍽️ 가는 오징어채
    100 g

조리 순서

1

실채는 먹기 좋은 길이로 잘라 줍니다.

조리 과정 1
2

마른팬이 실채와 맛술을 넣어 비린맛을 날려 다른 그릇에 옮겨 놓습니다.

조리 과정 2
3

고추기름,설탕,물엿,마늘을 넣고 끓으면 대파 넣어 더 끓여 주세요.

조리 과정 3
4

불을 약불로 줄이고 실채를 조심히 뒤적입니다. 마지막에 통깨 솔솔~

조리 과정 4
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