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콩나물 요리 / 콩나물라면
아무나

콩나물 요리 / 콩나물라면

레시피 ID: 6929933 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

콩나물은 나물로 많이 만들어 드십니다. 국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 합니다. 또한 아스파라긴산이 풍부하게 들어있습니다. 아스파라긴산은 해독작용을 하므로 숙취 해소에 도움을 줍니다. 식물 섬유가 많은 콩나물과 해조류를 ( 미역, 다시마 등 ) 함께 먹으며 이중 효과로 의해서 변비가 크게 개선된다.
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01:32초 부터 보세요.

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 개
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 Ts
  • 🍽️ 다진 마늘
    1/2 Ts
  • 🍽️ 식용유
    2 Ts
  • 🍽️ 콩나물
    150 g
  • 🍽️ 라면
    1 개

조리 순서

1

콩나물은 씻어 준비한다.

조리 과정 1
2

대파는 송송 썰어 준다.

조리 과정 2
3

양파는 채 썰어 준다.

조리 과정 3
4

냄비에 식용유, 대파, 양파를 넣고 볶는다.

조리 과정 4
5

양파가 익으면 고춧가루를 넣고 볶는다.

조리 과정 5
6

고추기름이 만들어지면 냄비에 라면을 끓인다.

7

라면이 끓으면 콩나물을 넣어 준다.

8

마지막에 다진 마늘을 넣어 준다.