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아무나
간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국
레시피 ID: 6857624
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달콤한 애호박을 넣어 호로록 끓이는 초간단 국! 애호박 달걀국입니다:)
태그
#애호박달걀국
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#애호박
#계란
#달걀
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 t
-
🍽️ 멸치10 마리
-
🍽️ 간장1/2 T
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 애호박1/2 개
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 파약간
-
🍽️ 다시마5cm x 5cm1 장
조리 순서
1
분량의 재료를 준비해주세요. 달걀은 소금 한꼬집 넣어 잘 풀고, 애호박은 채 썰어주세요. 애호박 1/2개, 달걀 2개, 소금 한꼬집
2
냄비에 물을 붓고 다시마, 멸치를 넣어 센 불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요. 다시마 1장, 멸치 10마리 센불-중약불
3
약 15분 후, 다시마와 멸치는 건져 내고 센불로 올려 애호박을 넣어주세요. 센불
4
애호박이 이렇게 투명해지면 간장을 넣고 간장 0.5T 센불 얇게 채 썰어서 금방 익어요!
5
달걀물을 넣은 후, 취향에 따라 휘휘 저어주세요. 불 끄고 소금을 넣어 간 맞춰주세요. 달걀물, 소금 0.5t 달걀물을 넣고 바로 불을 꺼 주세요.
6
마무리로 송송 썬 파를 올리면 완성입니다. 취향에 따라 후추 톡톡 해주세요.