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아무나

에어프라이어 호두강정(전처리하는방법)

레시피 ID: 6995013 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

호두강정
전처리부터하고
맛있게 만들어 볼게요

에어프라이어로
쉽게쉽게 만들어요

호두는 5분정도 물에 불려요 미지근한 물에 불립니다 주물주물 씻어 주는데요 이물질 등 엄청 나와요 ㅜ 맑은 물 나오도록 여러번 헹궈주고 체에 받혀 물기 제거 합니다

키친타올로 물기닦고 마른팬에 올려 덖어 줄게요 중약불로 덖어요 10분 정도 덖는데요 만져서 수분 안 느껴질때까지 덖으면 됩니다

넓게 펼쳐서 식혀 줍니다

물, 설탕, 커피믹스넣고 잘 저어요 불에 올린 후 젓지않고 끓여 설탕 녹도록 두어요 약불로 합니다

끓으면 불 끄고 한 김 식힌 호두넣고 잘 섞어요 불 켜고 중불 유지하며 볶아 줍니다

수분 없도록 볶아진 호두 에어프라이어에 넣고 200도 10분 돌려 주어요 바삭 고소한 호두강정이 됩니다 에어프라이어