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아무나
달큰한 배추볶음덮밥 초간단 한그릇 요리
레시피 ID: 6952610
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
복잡한거 싫고 간단하게 한끼 해결하고 싶을때 달큰한 배추 넣고 배추볶음덮밥 어떠세요?
태그
#배추볶음덮밥
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#베이컨요리
#배추요리
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 물1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 후춧가루적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 베이컨3 줄
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🍽️ 감자전분1 큰술
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🍽️ 송송 썬 대파3 큰술
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🍽️ 배춧잎4 장
조리 순서
1
기름 두른 팬에 송송 썬 대파 넣고 파기름부터 내주세요 대파 없으면 다진마늘, 아니면 둘 다 넣으면 풍미가 더 좋겠죠? 어느정도 향이 올라온다 싶을때 채썬 배춧잎도 넣어주세요. 일반 통배추도 좋고 알배추도 좋아요 그리고 약간의 소금을 살짝만~ 한꼬집 정도만 넣어주세요.
2
베이컨은 3줄 채썰어 넣어주세요. 여기에 후춧가루 솔솔, 굴소스도 한큰술 넣어주세요 그리고 달달달 볶아주세요.
3
배추가 살짝 투명해지면서 익었다 싶으면 감자전분과 물을 섞어 녹말물을 만든뒤 여기에 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요. 살짝 걸쭉해야 덮밥소스로 좋더라구요. 혹시라도 감자전분이 없어서 녹말물을 못 만들었다면 그냥 패쓰!!
4
갓 지은 따끈한 밥위에 넉넉히 올리고 통깨 솔솔 뿌려주면 끝!
