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초급
칼칼한 고추장 멸치볶음
레시피 ID: 6230871
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하고 칼칼한 고추장 멸치볶음!
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1/2 T
-
🍽️ 식초1/2 T
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 고추장1/2 T
-
🍽️ 깨소금약간
-
🍽️ 꿀1 T
-
🍽️ 중멸치1 컵
-
🍽️ 다진고추1 T
조리 순서
1
마른 후라이팬에 중멸치 한컵을 중불에 볶아줍니다.
2
꿀과 참기름을 제외한 재료를 섞어 양념을 준비합니다.
3
노릇노릇하게 볶아진 멸치에 오일을 약간 둘러 볶아 줍니다.
4
멸치가 기름을 흡수했으면 준비해둔 양념을 넣고 볶아 주고 양념이 잘 베이면 불을 끄고 꿀과 참기름을 넣고 버무려 주세요~
5
마른 후라이팬에 중멸치 한컵을 중불에 볶아줍니다.
6
꿀과 참기름을 제외한 재료를 섞어 양념을 준비합니다.
7
노릇노릇하게 볶아진 멸치에 오일을 약간 둘러 볶아 줍니다.
8
멸치가 기름을 흡수했으면 준비해둔 양념을 넣고 볶아 주고 양념이 잘 베이면 불을 끄고 꿀과 참기름을 넣고 버무려 주세요~