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초급

간편분짜 레시피

레시피 ID: 7044985 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥만 먹기 지겨울때 산뜻하게 해먹을수 있는 간편한 분짜 레시피를 준비해 보았어요.

채반 냄비 도마 조리용나이프 요리집게 볼 계량스푼 프라이팬 플레이팅접시 요리젓가락 소스볼

버미셀리면은 찬물에 30분 이상 불려놓고 볼

그 사이 분짜 소스를 준비해 볼게요. 분량의 재료를 섞고 홍고추1개와 양파1/4개를 잘게 다져 넣어서 같이 섞어주어요. 소스재료; 멸치액젓3스푼+물 반컵+레몬즙1/2스푼(식초대체가능)+설탕1/2스푼 도마 , 조리용나이프 , 소스볼 , 계량스푼

돼지고기 앞다리살 한팩을 준비해서 먹기 좋게 잘라요.

팬을 달군 다음 고기와 소스를 넣고 같이 볶아주어요. 소스재료; 맛간장1/3컵, 설탕1/2스푼, 후추1t 프라이팬 , 요리집게 센불

고기가 어느정도 익으면 잡내를 없애주기위해 소주나 맛술을 2스푼 정도 넣고 센불에 볶아요.

어느정도 다 볶아지면 올리고당이랑 굴소스를 넣고 취향에 맞게 간을 맞추면서 물기가 없게 졸여요. 올리고당2스푼, 굴소스1t 중불

30분 이상 불린 버미셀리면은 뜨거운물에 30초~1분정도 삶은다음, 냄비 , 요리젓가락

채반에 받쳐 찬물에 헹군다음 물기를 빼줘요. 채반

깨끗하게 씻은 야채와 함께 고기와 면을 예쁘게 담고 분짜소스를 국수위에 뿌려먹어요. 플레이팅접시