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콩나물어묵잡채(반찬이 됩니다~~)
초급

콩나물어묵잡채(반찬이 됩니다~~)

레시피 ID: 6900441 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

콩나물과 어묵을 잡채양념으로 마무리해서 맛나게 먹었어요~~
아삭한 콩나물이 개운하고 어묵도 담백하니 맛있어요~~

태그

#콩나물 #어묵 #잡채 #어묵잡채 #콩나물잡채

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1 작은술
  • 🍽️ 간장
    1 작은술
  • 🍽️ 참기름
    1 숟가락
  • 🍽️ 참치액
    1 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1 숟가락
  • 🍽️ 굴소스
    1 작은술
  • 🍽️ 부추
    1 줌
  • 🍽️ 물엿
    1 숟가락
  • 🍽️ 콩나물 데친것
    1 대접
  • 🍽️ 어묵 볶은것
    1 대접
  • 🍽️ 당근 채친것
    1 줌

조리 순서

1

어묵6장 정도를 채쳐요

조리 과정 1
2

달군팬에 식용유두르고 간장1작은술, 굴소스1작은술, 마늘1작은술, 물엿1숟가락을 넣어요

조리 과정 2
3

노릇하게 볶은후 한김식혀요

조리 과정 3
4

양푼에 어묵한대접, 콩나물데친것한대접, 당근채친것한줌, 부추한줌, 마늘1숟가락, 간장1숟가락, 참치액1숟가락, 설탕1숟가락 참기름1숟가락을 넣어요

조리 과정 4