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아무나

잘익은 김장김치와 돼지고기, 그리고 두부, '두부김치'

레시피 ID: 6907323 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

김장김치가 맛있게 익은 요즘 김치요리 많이 만드실텐데요~ 간단한 재료로
입맛이 확 돌게 만들어주는 두부김치는 어떠실지요?

두부는 1cm 폭으로 잘라서 소금을 뿌려 수분을 제거하여 단단하게 만들어줍니다.

양파는 슬라이스로, 대파는 어슷하게 썰어주세요

김치는 한입크기로 잘라주시고요.

들기름을 두른 팬에 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

팬에 들기름을 두르고 돼지고기와 마늘,후추를 넣고 볶아줍니다.

돼지고기가 익어가면 준비한 김치를 넣고 볶아주세요. 오일이 부족하면 들기름을 추가로 조금 더 넣으시고요. 중약불 유지!!

양파를 넣어주세요~ 김치와 양파가 부들부들하게 익을 수 있게 볶아주시고, 수분이 부족하면 이때 물을 3큰술 넣어주세요.

단맛을 조금 더해줄 설탕을 넣어주시고요~

양파와 김치가 부들부들하게 익으면 대파를 넣어서 마무리~ 끝났어요. 너무 간단하죠?