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국물이! 끝내줘요~b 순대전골
아무나

국물이! 끝내줘요~b 순대전골

레시피 ID: 6880338 • 2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

추운겨울엔 따뜻한 국물이 쵴오!
여기에 밥 말어먹으면 든든한 한 끼 식사 끝!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

태그

#음식 #요리 #레시피 #매콤 #순대 #전골 #추운 #날씨 #겨울 #메뉴

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 느타리버섯
    100 g
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 들깨가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 고춧가루
    4 숟가락
  • 🍽️ 국간장
    2 숟가락
  • 🍽️ 된장
    1 숟가락
  • 🍽️ 팽이버섯
    100 g
  • 🍽️ 다진 마늘
    2 숟가락
  • 🍽️ 사골육수
    4 종이컵
  • 🍽️ 고추장
    1 숟가락
  • 🍽️ 새송이버섯
    100 g
  • 🍽️ 콩나물
    2 줌
  • 🍽️ 순대
    500 g
  • 🍽️ 깻잎
    7 장

조리 순서

1

양파와 깻잎은 채 썰고 고추는 송송 썰어 준비한다. 양파 1개, 깻잎 7장, 청양고추 1개

조리 과정 1
2

새송이버섯은 길게 썰고 팽이버섯과 느타리버섯은 한 입 크기로 준비한다. 새송이버섯 100g, 팽이버섯 100g, 느타리버섯 100g

조리 과정 2
3

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. [양념 재료] 고추장 1숟가락, 된장 1숟가락, 고춧가루 4숟가락, 다진 마늘 2숟가락, 국간장 2숟가락 볼

조리 과정 3
4

냄비에 순대, 양파, 버섯을 담고 양념과 육수를 넣고 끓인다. 순대 500g, 사골육수 4종이컵 냄비

조리 과정 4
5

콩나물, 청양고추를 넣는다. 콩나물 2줌, 청양고추 1개

조리 과정 5
6

들깨가루 2숟가락, 깻잎을 넣는다.