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초급

맥앤치즈 만들기, 치즈 듬뿍 들어간 간단한 맥주안주

레시피 ID: 6891688 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 맥주안주로 맥앤치즈를 만들어보았어요.

[재료 준비] 마카로니 1컵, 우유 200ml, 맛살 2줄, 캔 옥수수 1/2 컵, 밀가루 1 큰 술(수북이), 버터 2 큰 술, 소금 1/3 큰 술, 체다치즈 3장, 후춧가루 적당량, 파슬리가루 적당량을 준비해요. (맛살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.)

[마카로니 삶기] 끓는 물에 마카로니 1컵과 소금 약간을 넣고 12분 정도 삶아준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

[조리 시작] 예열한 팬에 버터 2 큰 술을 넣고 충분히 녹여준 뒤 옥수수 1/2 컵과 맛살을 넣고 가볍게 볶아주시고요. 밀가루를 한 큰 술 넣어 갈색빛이 나도록 볶아주세요.

우유 200ml와 체다치즈 3장, 소금 1/3 큰 술을 넣고 잘 녹여주시고요. 바로 삶은 마카로니를 넣고 재료를 잘 섞어주세요.

마지막으로 후춧가루와 파슬리가루 적당량을 넣어준 뒤 가볍게 끓여주기만 하면 맥앤치즈 만들기 완성!